생생정보 돌판짜장 후기 - 파주시

생생정보 돌판짜장 후기입니다. 생생정보에 맛집으로 소개되기 전에 다녀왔는데요, 주변 지역에서도 소리소문 없이 사람들이 찾는 인기 음식점 중 하나라고 합니다. 양에 비해서 가격도 훌륭하더라고요. 2명이서 2만 원이면 되니까 부담도 덜 합니다.

생생정보 돌판짜장 위치는 파주시 상지석동 511-9 위치하고 있으며, 특히 돌짜장 전문점으로 유명합니다. '생생정보' 뿐만 아니라 '생방송투데이' 프로그램에서도 소개된 적이 있는 만큼 많은 이들에게 알려진 곳이라고 하네요. 

저는 뒤늦게 알았어요 방송에 소개된걸요. 돌짜장이 신기하긴했었는데 맛도 좋아서 기억하고 있었죠.

 

대표 메뉴로는 돌짜장인데요, 생생정보에 나간 이후로 정말 많은 사람들이 찾는 인기 맛집으로 자리 잡고 있습니다. 파주돌짜장에서 먹어본 돌짜장면은 진정한 중화요리는 아니고 한국적인 중화요리의 진정성이 느껴집니다 ㅎㅎ

그릇에 담긴 돌판에, 양도 푸짐한편이었습니다. 탱글탱글한 면과 고기, 야채가 어우러져 식감도 좋았습니다. 각각 재료는 신선해서 좋기도 했고요. 특히 특제로 만든 짜장 소스가 깊고 진한 풍미인 것 같네요.

 

면의 식감은 탱글탱글하면서도 쫄깃하고, 양념이 고루 배어 짜장의 맛이 입안 가득 퍼지는 느낌입니다. 제가 생각할때 이 돌짜장면의 기묘한 맛은 그릇의 돌판 때문인 것 같습니다. 따뜻한 그릇에서 나오는 열기가 음식의 맛을 살려주고 유지시켜 주는 것 같습니다. 

 

요새는 주차장에 차를 댈 수 없을 정도로  사람들이 몰려와서 주변에 인근에 주차하고 한참 걸어서 갑니다. 다만 차조심하시길 바랍니다.  주변에 횡단보도가 없어서 좀 위험하거든요.

보기편한 전국 맛집 리스트 엑셀 정리표 지도 포함입니다