마늘 성분에 들어있는 기적적인 알리신 효능

알리신의 또 하나의 중요한 약효는 티아민(비타민 BI)과 결합하면 알리티아민이라는 물질을 생성하고, 체내에서 비타민 B1과 같은 역할을 한다. 비타민 B1은 활동에너지를 만들어내는데 깊이 관여하는데, 에너지는 주로 당질에서 취하지만 이 당질을 분해해서 에너지를 발생시키는 과정에 꼭 필요한 것이 비타민 B1이다. 비타민 B1이 부족하면 당질 분해가 순조롭지 못하여 에너지 부족을 초래한다. 그렇게 되면 쉽게 피곤해지고 체력도 저하된다.

 

그러나 아쉽게도 비타민 B1은 체내에 흡수되는 비율이 매우 낮아서 모처럼 섭취해도 대부분 체외로 빠져나간다. 그런데 알리티아민은 비타민 B1과 같은 역할을 하면서도 비타민 B1보다 결점이 적다. 알리티아민의 우수한 점은 먼저 체내로 흡수되는 비율이 높다는 것이다.

 

비타민 B1이 체내에서 한 번에 흡수되는 양은 것이 10mg 정도지만 알리티아민은 한계량 없이 흡수된다. 또한 알리티아민은 오랫동안 혈액 속에 남아 있기 때문에 당분간 필요 없는 부분도 배설되지 않고 축적되어 있다가 필요에 따라 공급된다.

 

게다가 비타민은 장내 아노일리나제균이라는 세균과 만나면 파괴되는 성질이 있지만 알리티아민은 파괴되지 않는다. 아노일리나제균이 장내에 많이 있는 사람은 비타민 B1 결핍이 되기 쉬운데, 이런 사람은 특히 알리티아민, 즉 마늘을 통한 비타민 B1 보급이 상당히 효과가 있다. 이처럼 알리티아민은 비타 민 B1보다 오히려 유효한 성분으로 마늘비타민 Bi 또는 활성 지속성 비타민으로도 불린다.

 

우리는 예로부터 마늘의 민족으로써 기본적으로 이러한 효능을 알고 복용해야 무병장수에 한걸음 다가갈수 있다. 블로그내에서 마늘에 대한 글이 많으니 "마늘" 이라고 검색하면 알찬 정보로 여러분을 맞이하여 줄것이다.